Bronze Award - Cluster Management

Wieso brauchte es ein Netzwerk?

Ein Netzwerk lebt von seinen Akteuren, von Wissenstransfer und -austausch nach innen sowie nach außen.

Als Antwort der Branche auf die bis dahin fehlende Interessenvertretung der Ernährungswirtschaft in Thüringen wurde auf Initiative der Wirtschaft und unter maßgeblicher Beteiligung des Wirtschafts- als auch Landwirtschaftsministerium mit dem Zusammenschluss von 16 starken Vertretern am 7. November 2011 der Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V. gegründet. Seitdem hat sich die Mitgliederzahl auf 38 produzierende Unternehmen und Forschungsinstitute sowie eine Privatperson mehr als verdoppelt. Der Verein erfreut sich zum heutigen Tage steigender Bekanntheit und Akzeptanz sowohl auf Seiten der Ernährungswirtschaft als auch auf Seiten kooperationsinteressierter anderer Wirtschaftszweige, wissenschaftlicher Institutionen, Non-Profit-Organisationen, Politik und Medien.

Den Verein zeichnet eine positive und steigende Branchendurchdringung aus. Etwa 1 Mrd. Euro Umsatz erwirtschafteten allein die produzierenden Unternehmen im Netzwerkverbund mit ihren rund 3.500 Beschäftigten und bilden somit ca. ein Viertel des Gesamtumsatzes der Ernährungsbranche in Thüringen ab.

Das Thüringer Ernährungsnetzwerk ermöglicht eine enge Zusammenarbeit der Mitgliedsunternehmen und befördert darüber hinaus den Wissenstransfer zwischen ihnen und anderen Wirtschaftsunternehmen, wissenschaftlichen als auch politischen Interessen der Mitglieder und verschafft ihnen dadurch Vorteile, die nur im  Verbund generierbar sind.

Die Betriebe sehen sich mit Herausforderungen konfrontiert, die für sie zum Teil existenzbedrohende Auswirkungen haben: ein hart umkämpfter und konkurrenzstarker Markt, die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel, stagnierende Verkaufspreise, die schwierige Rohstoffsituation und ein ausgeprägter Nachwuchs- und Fachkräftemangel stehen den steigenden Produktionskosten und den wachsenden Verbraucheranforderungen gegenüber.

Hier knüpft die Arbeit des Netzwerkes an, das für diese Themen über folgende Zielstellungen Lösungsansätze zu erarbeiten versucht, um den Erhalt der Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen und den Ausbau ihrer Marktposition nachhaltig zu sichern.

Wer wir sind

Fünf leitende, acht beratende und vier ausführende Köpfe zeichnen sich maßgeblich für die strategische Arbeit und Umsetzung der immer wieder herausfordernden Ziele des Netzwerkes verantwortlich; unter ihnen Strategen, Visionäre, Detailliebhaber, Patrioten und Projektplaner - die perfekte Mischung eben, die es braucht, um erfolgreich zu sein.

Vorsitzender

Vorstandsvorsitzender Matthias Gaida

MATTHIAS GAIDA

"Die Thüringer" Fleisch- und Wurstspezialitäten Rainer Wagner GmbH

stellv. Vorsitzende

Stellv. Vorsitzende Karin Finger

KARIN FINGER

Goethe Schokoladentaler Manufaktur GmbH

Schatzmeisterin

Schatzmeisterin Rita Weimann

RITA WEIMANN

HERZGUT Landmolkerei eG

Öffentlichkeitsarbeit

Öffentlichkeitsarbeit Joachim Schweizer

JOACHIM SCHWEIZER

Schweizer Sauerkonserven GmbH

Schriftführer

Schriftführer Dr. Andreas Steffen

DR. ANDREAS STEFFEN

Viba Sweets GmbH

Beiratsvorsitzender

Beiratsvorsitzender Dr. Norbert Stang

DR. NORBERT STANG

Dr. Norbert Stang Food Consulting

Beiratsmitglied

THOMAS GRÜN -V. STEUBER

Thüringer Aufbaubank

Beiratsmitglied

PROF. DR. STEFAN LORKOWSKI

Institut für Ernährungswissenschaften,
Friedrich-Schiller-Universität Jena

Beiratsmitglied

PROF. DR. NORBERT DREES

Fachhochschule Erfurt

Beiratsmitglied

Beiratsmitglied Reinhard Hild

REINHARD HILD

MDR Werbung GmbH

Beiratsmitglied

Beiratsmitglied Fritjof Hahn

FRITJOF HAHN

ABLIG Feinfrost GmbH

Beiratsmitglied

JÜRGEN BAUM

Pawlitzky & Saeltzer
Steuerberatungsgesellschaft mbH

Geschäftsstellenleiterin

DOREEN BALLAUF

M.A. Angl./Amerik., Spanisch, Medienwissenschaft

Stellvertreterin

Stellv. Geschäftsstellenleiterin Sabine Klemm

SABINE KLEMM

M.A. Französisch, Rechtswiss., Psychologie


Projektleiterin

Projektleiterin Dr. Melanie Brese

DR. MELANIE BRESE

Dipl. Ernährungswissenschaften

(in Elternzeit)

Projektassistentin

ELISABETH EBERLEIN

M.A. Öffentliche Kommunikation