3Ernährungswirtschaft in Thüringen Thüringen ist die Heimat zahlreicher Qualitätsprodukte die von Menschen in ganz Deutschland konsumiert werden Berühmt sind natürlich die Thüringer Klöße und die Original Thüringer Rostbrat wurst aber es gibt weitaus mehr Lebensmittel die tagtäglich mit großer Sorgfalt und unter höchs ten Standards in Thüringen hergestellt werden Viele der über 300 kleinen und mittelständischen Betriebe im Ernährungsgewerbe sind inhabergeführt und können auf eine lange Firmengeschichte zurückblicken Sie profitieren von traditionsreichen bekannten Marken die sich jedoch immer wieder neu erfinden und weiterentwickeln Darüber hinaus behaupten sich aber auch junge Unternehmen sowie Manufakturen innovativ und engagiert auf dem Markt und bedienen zeitgemäße Trends In Thüringen produzierte Lebensmittel sind also genauso facettenreich wie das Bundesland selbst eine Verbindung von Tradition und Moderne Quelle Berechnung nach Unternehmens und Technologiedatenbank der LEG Thüringen Stand 2018 Fakt ca 180 Betriebe mit mehr als 20 Mitarbeitern mehr als 20 000 Beschäftigte über 4 Mrd EUR Umsatz Exportquote ca 20 Wirtschaft

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