Nach der erfolgreichen Premiere 2022 sollen im Rahmen des Nachwuchsforums erneut herausragende akademische Abschlussarbeiten auf dem Mitteldeutschen Ernährungsgipfel gewürdigt werden. Für den dotierten Preis können sich Absolventen bzw. Studierende von Hochschulen, Fachhochschulen, Berufsakademien oder von Unternehmen der Ernährungswirtschaft aus Thüringen, Sachsen-Anhalt und Sachsen bewerben.
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