Bronze Award - Cluster Management


Reformulierung in der Außerhausverpflegung, Gastronomie und Catering

Seminar von nutriCARD

Halle

Dieses kostenfreie Seminar vermittelt umfangreiche Informationen zu Innovationen und Food-Trends, zum aktuellen Stand der Reduktions- und Reformulierungsstrategie, zu den alternativen Rohstoffen von Zucker, Fetten und Salz bis hin zu Praxisbeispielen und der zu erwartenden Kundenakzeptanz im Bereich Außerhausversorgung.

Informationen zu weiteren Details der Veranstaltung sowie die Möglichkeit zur Anmeldung erhalten Sie hier.